民記許志忠是也! (click for original file with photos)
因上國語堂學到“許”的發音是“ 薯”， 全班大笑而得名。薯忠亦樂也，一叫三十多年，歲月彷如流水。
想當年的薯忠，愛踢足球、打乒乓，及望啡色 Tobacco 波鞋，但不習水性，每次去大清、小清、赤柱，阿阮等抬艇去，薯忠例必坐艇。就係咁坐下，佢就漂洋過海，去了日本早稻田，忘了波鞋，搞定佢夫人（係香港人），之后又再坐坐下，去了加拿大多倫多，成為基因博士，光耀我民記。
薯教授在加拿大教了好幾年書，悶悶地就去醫院做 Research，Head 哂人地個R&D，管成班老外，仲絡港大等搞搞震。佢可以100%專心致志地去做佢喜愛的基因事業，原因在於佢找到一位非常能幹、高效、聰慧同..薯忠百分百支持的好老婆，而且是趁早成婚，薯教授有老婆做司機，連手提電話都不用帶，抵佢成功。..個故事同倪仔咁相似，難道是民記教的？
睇相佬話大眼睛的人感情豐富，薯忠眼大大，眼碌碌，果然全中。他是我們這一屆移民外國的同學中返港聚頭吃飯最多的一位。Model、阿秦、阿陸等每次都安排得很好，大家同陳老師都很開心。早在1988年薯忠便已帶同他的愛侶與我們去窩記附近飲茶說笑。有一年阿秦去加拿大旅遊。薯忠便招呼阿秦一家大小住他那裡， 一盡地主之誼。各位醒目同學，知掟啦。
去年12月薯忠回港，Model 安排大家在遊艇歡樂一霄，還找來三十年無見， 中六加盟民記的美玲姐出席。美玲現在貴為人婦，.享點清福，打其風流工，港大的 Archi 亦不致拋諸九霄雲外。半年后薯忠又回來，阿秦話：民記飯堂“南記”2008年6月6日啦 。
今次 Model 又出招找來個特別家賓：柯憶正 and 鄧大倫。
鄧大倫，何許人？相信大家唔認識大倫都認識大蚊（鄧大文），兩位都唔識就好打有限。.查實大倫係大蚊的真正大佬，.唔係社團個種。大倫同大蚊唔似都唔係兄弟，唔只樣貌相似，大家都是才子，相信大家當日都有認錯過了罷。席間大倫重自爆當日選學生會時因此而得了不少的效益票，相繼當選。今日大倫貴為 HSBC 的 IT Compliance Manager 當然要事事執到正。好在當晚有幾位佳人未能出席，不然的話才子佳人，相得益彰，一發不可以收拾，南記關門都重未散得。
柯憶正，小時又名“失憶症”，查實他一點也不失憶。家在九龍城離校很近（聯合道和賈丙達道轉角）開士多。每多請我們吃「發達糖」。阿秦話細個時發現兩粒發達糖去紙后可以如磁石般黏在一起。不單覺得神奇，還做了不少發達夢，長大後終於發了達。四十年未見，今天的柯憶正已是專業的小提琴師，演奏、教琴和請小朋友吃發達糖。
不知何解，每次南記之日，小文、肥文、 豬炳等就會另開夜市飯局。南記散席后帶了薯忠趕下場，等他重溫當日在香港營營役役的日子。今趟飯局的理由是協助安排及大力鼓勵鄭醫生下個月假期去珠海打其處女大草場十八洞〈高而富〉 (golf) 的籌備會議。於是薯忠便被押了上富臨，雖然主題及焦點突然改了，但最重要的是：大家都飲到不知所蹤，盡慶而回。
三十功名不過塵與土，八千里路總有雲和月，寄望都能見到大家安康和歡笑。
編劇：劉聰敏
導演：秦德超（包攝影、錄音）
